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清西陵探墓筆記:覓古建之美,品行宮御宴

時間:2016年07月26日信息來源:中國健康旅游網 點擊:次收藏此文】 【字體:

中國健康旅游網訊  中國宮廷古建筑的魅力在世界眼中都是獨一無二的!不少人不遠萬里奔赴北京,就為了感受故宮的宏偉大氣、雕欄畫棟。當然,要在人頭攢動的故宮拍出“君臨天下”的美片,可能性基本為零。太廟、天壇、國子監、孔廟等地也是游客眾多。并且,市內的古建大多修復得很新,少了原汁原味的韻味。于是,善于尋覓的小伙伴們在距北京百公里處(兩個多小時車程)找到一個原汁原味又清凈空曠的皇家古建拍攝地——河北易縣清西陵。

不少人或許會嗤之以鼻,陵墓有什么可看的!既看不到陪葬的寶貝,又看不懂陵寢的建制,咱也不是對中國歷史或古建筑有嗜好的學霸。這是大多數人的思維定勢,我只能告訴你,那是你的游玩方式出錯了。清西陵究竟該怎么玩?對于大眾玩家來說,這里最值得推薦的游玩項目就是:探地宮陵寢、品行宮御宴、拍最美穿越照、看皇家祭祀大典、避暑納涼古松林!

 清西陵探墓筆記:覓古建之美,品行宮御宴

西陵之首陵——泰陵  北京老夏攝

【亮點一】探地宮陵寢,聽皇家秘史

清西陵是清代自雍正時起四位皇帝的陵寢之地,歷經186年,共建有帝陵4座,后陵3座,王公、公主、妃嬪園寢7座,埋葬著雍正、嘉慶、道光、光緒4個皇帝,9個皇后,56個妃嬪及王公、公主等共80人。建筑面積達5萬多平方米,共有宮殿1000多間,石雕刻和石建筑100多座。

每座陵寢都承載著一段歷史,每座陵寢都流傳著一個故事,每座陵寢或懷揣著無人知曉的神秘。清西陵的陵寢嚴格遵循清代皇室建陵制度,皇帝陵、皇后陵均采用黃色琉璃瓦蓋頂,妃、公主、王爺、阿哥園寢均為綠色琉璃瓦蓋頂,這些不同的建筑形制,展現出不同的景觀和風格。所有陵墓的格局其實差不多,其中最不可錯過的是最宏偉的泰陵(雍正)、唯一開放地宮的崇陵(光緒)、金絲楠木建造的慕陵(道光),有回音壁的昌西陵。夏季炎熱,陵寢內需要徒步觀賞,小伙伴們要做好戶外防曬措施。

 清西陵探墓筆記:覓古建之美,品行宮御宴

泰陵神道 北京老夏攝

雍正皇帝的泰陵是清西陵中規模最大、體系最完整的陵寢,在長達2.5公里的神道上,分布著76座建筑。據說,86版西游記電視劇曾經在這里取景,也就是第一集,大唐皇帝送唐僧上路時,走過的那條路。

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泰陵石牌坊 北京老夏攝

清西陵共有七座石牌坊,其中最引人注目的是泰陵大紅門外的三座,這三座石牌坊是整個清西陵威嚴肅穆的象征。

 清西陵探墓筆記:覓古建之美,品行宮御宴

泰陵明樓  air

寶頂前面的月臺上建有方城,方城上建明樓,是陵寢建筑的最高點,方城北面的小院叫"月牙城"也叫"啞巴院",是進入地宮的要道。

清西陵探墓筆記:覓古建之美,品行宮御宴 

唯一開放了地宮的崇陵 北京老夏攝

光緒的崇陵是唯一開放了地宮的陵寢。地宮一共有四道石門,最后的墓室中是光緒皇帝和隆?;屎蟮墓組?。然而如此嚴密的地宮一樣逃不過被盜的命運。

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慕陵大殿 北京老夏攝

道光的慕陵是清西陵四座帝陵中規模最小的一座,外表看似儉約樸實,造價卻和規模最大的泰陵一樣。它擁有世界上最大的雕龍金絲楠木殿,而且與那些無法考究的故事相比,它是看得見摸得到的,更加真實。慕陵珍稀罕見的金絲楠木和巧奪天工的楠木雕龍在清帝陵中獨樹一幟,其用料之優,令人驚嘆;工藝之精,令人嘆賞。

整個大殿的頂部,抬起頭,都可以看到這樣密密麻麻的排列著龍的雕塑。龍頭栩栩如生往下觀望,很是氣派。據說當年這樣是為了頭頂放龍,可以吸水,避免水淹。

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昌西陵回音壁  air

清西陵三座皇后陵之———昌西陵,埋葬著嘉慶皇帝的孝和?;屎?。陵寢沒有一般形制的明樓,寶頂就突出在外,圍繞寶頂的圍墻具有回音壁的效果,站在寶頂前神道的第七塊石頭上說話,就會得到如同擴音喇叭的效果。昌西陵的回音壁與回音石雖然名不見經傳,但回音效果可以和天壇媲美,而且保存的也相當完好。

【亮點二】品行宮御宴,好吃不貴的宮廷美味

在北京,曾經最出名的宮廷菜是北海的仿膳飯莊和頤和園的聽鸝館。仿膳等飯莊是由于滿漢全席出名的。當然,價格也是土豪級別的。沒想到去清西陵探墓,居然尋到了一處宮廷御宴,雖然沒有一百零八道菜吃三天的排場,但絕對可以稱得上是濃縮版的滿漢全席了。
這家吃宮廷宴席的館子叫“同膳號”,就在清西陵的行宮賓館內。行宮賓館是由原來的一處皇帝下榻的行宮改建而成。同膳號擅長做各種熟食:醬豬蹄、醬口條、無骨肘子、行宮香腸、松仁小肚,每一樣都是下酒的佳肴。當天,小伙伴們點了一大桌的橫菜足夠十四五個人吃,您猜多少錢?不到1100元,人均不足百元,把一群吃貨都樂壞了,這才是適合咱老百姓的宮廷菜呀!

相聲《報菜名》中的那段貫口很多人都熟悉吧:有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒……當這里面的菜真真切切出現在眼前的時候感覺還是挺興奮的。

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蒸鹿尾兒  幸鵬攝

這道其貌不揚的菜就是蒸鹿尾兒,是一道滿族獨有的美味。把新鮮豬肝兒剁爛、過籮,加入香油、芝麻醬、松子、花生等20余種作料,灌進鹿腸衣,煮(蒸)熟。現在鹿腸衣很難找了,都是用豬腸衣代替。這道菜是個功夫活兒,吃起來細膩香滑,不比國外的鵝肝醬差哦。

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福壽肘子  air

接下來就要說說這招牌的福壽肘子了,光這紅亮的外表就讓人垂涎三尺了。這里的肘子都選用的是當地散養黑豬的前肘,整個制作過程長達兩天一晚,因此才能做到入口軟香,肥而不膩。

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一品鹿肉丸  air

一品鹿肉丸,鹿肉剁碎做成丸子,甜酸口的醬汁將整個丸子包裹了個結實,如果偏咸口一點可能更好。

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蒸熊掌  air

蒸熊掌,現在當然沒有真正的熊掌了,于是這道菜演變成了一道素菜。外面是豆制品,里面是香菇等八味食材釀的餡兒,還真挺好吃的。

 

清西陵探墓筆記:覓古建之美,品行宮御宴

蒸羊羔兒  air

這道菜是蒸羊羔兒。據說這道菜原來是一道用羊胎做成的美味兒,蒸羊之法在《齊民要術.飲食篇》中已有記載。現在演變成為了羊肉和豆腐的一道菜,這樣也好,真上一盤羊胎做的菜,還未必能下得了口。

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如意釀香菇  幸鵬攝

如意釀香菇,拇指大小的珍珠香菇里釀的是如假包換的狍子肉,對,就是那個傻萌傻萌的狍子。這道菜的味道就兩個字:香、鮮!

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慈溪禳豆腐   air

慈禧禳豆腐,要說這清朝里的第二個吃貨估計就是慈禧老佛爺了,被慈禧點過贊的民間館子不計其數。據說慈禧太后愛吃豆腐確是事實,也是她駐顏有術的秘方之一。這道菜是將豬肉餡釀到豆腐里,再用高湯煨熟,讓豆腐也有了肉的鮮香,可謂葷素搭配的經典。

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蝦醬窩頭  air

蝦醬窩頭,同膳號的窩頭是宮廷窩頭,用玉米面和黃豆面制作,肉沫炒制的蝦醬是窩頭的最佳伴侶了,保證一眨眼的功夫就消滅一個窩頭。

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宮廷御點  air

當然,這里更少不了各種好看的宮廷御點。核桃包做得栩栩如生,里面是各種芝麻果仁。
還有驢打滾、福壽喜拼,不但名字喜慶,擺盤精美,味道也好,特別是豌豆黃,做的很好吃。

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小米粥  幸鵬攝

最后溜縫兒的是小米粥,喝一口才驚覺這小米粥不一般,必須是有高湯打底才能出來這般味道。

除了行宮賓館,清西陵周邊的滿族風情村也是品嘗滿族菜的好地方。村落干凈、整齊,這里的村民大多是滿族后裔,不少還是守陵人的后代。即便是農家院,也都不是一般的農家土菜,可以稱為農家版的“滿漢全席”。擺盤雖然沒有館子里那么精美,味道卻一點不差。不過口味略微偏咸,可以要求做得清淡些。

【亮點三】拍最美穿越照,尋皇家古建之美

清西陵因為地廣人稀,建筑眾多,隨便一處都能拍出漂亮的古建人像。首先,最不缺的背景就是紅墻,當然,因為是皇家陵寢,所以標配紅墻黃瓦,更有皇族氛圍。

清西陵探墓筆記:覓古建之美,品行宮御宴 

紅墻下的身影  形畢露攝

與北京相比,這里的紅墻更加原始,更加自然,有著幾百年的斑駁感。如果喜歡拍人像,不妨帶著朋友、孩子來這里取景。雖然是陵寢重地,但也是開放景區,找一些非主殿的建筑,拍一些區別于平時的旅游紀念照,也是一份珍貴的留念。

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格格吉祥  源形畢露攝

在服裝的搭配方面,可以選擇古裝來配合這里的環境。景區里有一些服裝租賃點,也可以自己準備??純?,穿上格格服,是不是感覺頓時穿越了?

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對話石像  源形畢露攝

其實,即使身著現代服飾,在這樣莊嚴的古建筑群中,也是一種鮮明對比。女孩子身著文藝清新的衣服,在這里取景拍攝,一邊玩一邊拍?;蛘哂朧穸曰?,給沉重的歷史增加一抹清新的氣息。

【亮點四】看皇家祭祀大典,歷史再現!

“乾隆”祭祖,“皇上”駕到,大太監左手扶膝,右手下垂,右腿半跪,文武百官侍立兩旁……這不是哪出古裝大戲,而是每周六在泰陵表演的清代皇家陵寢祭祀大典,現場身臨其境的感受非常真實。

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祭祀大典  air

滿人重祭祀,尤其是祭祖?;實奐雷娓巧坪拼?,你能想到的國家級禮儀,一個不落。逢年重大祭祖節日,嗣后皇帝都會攜同家眷,帶領文武大臣,組成浩浩蕩蕩的隊伍,到先帝的陵寢拜謁老祖宗,在隆恩殿舉行盛大的祭奠儀式。

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祭祀大典  獨臂老宋攝

整個儀式由“乾隆”皇帝率領王公大臣等四十余人在莊嚴、肅穆的樂典聲中進行,盡可能的還原了祭祀原型。入場儀式中,抬號角、舉星、立瓜、八旗儀仗等人身著清代服飾入場,列陣排開。迎神、敬香、復位、跪叩等儀式一一再現。演出場面隆重,逼真地再現了歷史的原貌。烈日當空,演員們穿著古裝,一絲不茍,辛苦而敬業!

這次旅行還有幸欣賞到了一個很特別的民俗文化——擺字龍燈表演,是國家級的非物質文化遺產。易縣擺字龍燈距今已有近三百年的歷史。據說原先是整龍,為紀念雍正皇帝在位十三年而斷成十三節,節節斷開再用細繩和三個竹環緊緊相連。龍的每一節可作為漢字的一個筆畫,領龍繡球為“點”,舞動中可擺出十三畫以內的漢字。現在的舞龍者均為當地老百姓,最長者超過了80歲!

 清西陵探墓筆記:覓古建之美,品行宮御宴

擺字龍燈表演  apple

看起來沒什么復雜,可是在舞動中組字,需要預先規劃線路,所有成員行動一致,龍的每一節才不會纏在一起???,現場舞出了“古文寶地、迎慶5A”八個字!

【亮點五】避暑納涼古松林,天然氧吧的休憩

清西陵北依峰巒疊翠的永寧山,南傍蜿蜒流淌的易水河,除規模宏大、金碧輝煌的古建筑外,另一奇觀就是全國最大的人工古松林,數萬棵的古松將這里妝點得清秀蔥郁、古樸大氣,是夏日尋幽探古的清涼之地。

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遠眺古松林   air

走累了,找一處古松林,鋪一塊地墊,和家人朋友一起小憩野餐。茫茫翠海,清翠欲滴,負離子含量高達1萬個每立方厘米,這里被贊譽為:“可以深呼吸的天然氧吧”。

【亮點六】與端硯齊名的易水硯

回京途中,路過易縣縣城,我們看到了易水硯博物館。同行的朋友中有對書法感興趣的,強烈要求進去淘寶。

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先有硯后建館的鎮館之寶   幸鵬攝

當造型多樣、古香古色、雕工精美的易水硯一一展現眼前,大家不僅為古老的技藝贊嘆!作為最具有中國特色的工藝品之一,淘一方易水硯送人或自用都頗具格調。

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易水硯-幸鵬攝

易水硯又稱易水古硯,產于河北易州(今易縣),是中國著名名硯之一,歷史上素有“南端北易”之稱。相傳始于戰國,盛于唐代。為中國制硯之鼻祖。硯石取自易水河畔一種色彩柔和的紫灰色水成巖,有紫、綠、白、褐色,天然點綴有碧色、黃色斑紋,石質細膩,柔堅適中,色澤鮮明為硯頗佳。雕出的硯臺精美古樸,保潮耐固,易于發墨,宜書宜畫,書寫流利。

貼士:清西陵門票信息

通票:旺季(4.1-10.31120/人,淡季(11.1-3.3180/

注:身高1.2米以下兒童、70歲以上老人、現役軍人、殘疾軍人、殘疾人憑有效證件免費,大中小學生、60-69歲老人享受半價優惠。

 

中國糖尿病防治康復促進會//www.cadpr.org.cn

中國健康旅游網//www.zgjkly.org

世界外交官中國文化之旅組委會//www.wjgwhzl.cn

(作者:張杰 編輯:admin)
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